Пищеварение - это основа здоровья! - Press-Me | Лучшие статьи в интернете | Только проверенная информация и факты

Пищеварение — это основа здоровья!

Eда Здоровье  Press.me

Это может вас шокировать, но желудок — это почти как второй мозг! На самом деле, его функция настолько важна для человеческого организма, что она влияет на все, когда он находится не в форме. Кишечник состоит из триллионов хороших и плохих бактерий, и, когда эта система выходит из равновесия, проблемы начинают происходить повсеместно.

Когда-нибудь замечали пятна или прыщи на щеках, которые просто не уходят независимо от того, какие средства к ним не применяли? Вы никогда не задумывались, почему ваши почки постоянно болят, но не обнаруживается ничего? Или, возможно, у вас есть раздражение толстой кишки или метеоризм, даже если вы не ели продукты, которые могут вызвать его. Поглощая большое количество обработанных пищевых продуктов, медикаментов, скрытых дрожжей и химических веществ, наши очень важные и полезные кишечные бактерии гибнут.

Для того что бы исправить негативные последствия  есть хорошие бактерии, которые процветают в ферментированных пищевых продуктах. Ниже приведены 7 лучших из них, благодаря им ваш пищеварительный тракт будет сбалансирован.

1 . Темпе

Темпе или темпех – белковая пища индонезийского происхождения, сделанная из ферментированной сои. Имеет отличный вкус, а его подобная нуге структура превосходно поглощает самые разнообразные приправы. Продукт темпе делают из замоченных и отшелушенных соевых бобов, прививая им на ночь грибковую культуру, пока не образуется твердая лепешка. Fermented_foods_1

2. Соленья

Соленья, такие как квашеная капуста, огурцы или любые другие овощи, только обязательно приготовленные по простому рецепту:  соль и вода, «реальные» соленья можно дополнить разными травами для большего аромата. В качестве альтернативы маринованным, любые ферментированные овощи будут хороши для вашего кишечника.Fermented_foods_2

3. Кефир и натуральный йогурт

Многие йогурты в магазинах содержат очень много сахара. Что бы извлечь пользу из йогурта, необходимо найти 100% натуральный с добавлением пробиотиков и живых культур.Fermented_foods_3

4. Мисо суп

Вы, возможно, впервые услышал о японском супе мисо или уже покупали его в вашем любимом ресторане. Это, по сути, паста, которая изготавливается из ячменя, соевых бобов или риса, и полна живых культур, которые хороши для желудка. Добавление её в супы является наиболее распространенной формой потребления, однако есть храбрые души, которые отваживаются намазать пасту на хлеб, как арахисовое масло!Fermented_foods_5

5. Комбуча

Древний чайный японский гриб. Когда то был известен как чай «бессмертия». Чайный гриб — это дружественный симбиоз уксусной палочки и дрожжевых грибков. Он превращает подслащенный чай в смесь невероятно питательных веществ, включающую витамин С, витамины группы В, аминокислоты, органические кислоты, ферменты и природные антибиотики.Fermented_foods_4

6. «Sauerkraut»

«Sauerkraut»(другое название – «Sauerkohl») представляет собой не что иное, как квашеную белокочанная капусту и переводится как «кислая капуста». И можно с уверенностью сказать, что она является национальным блюдом Германии. Fermented_foods_7

7. Кимчи

Кимчи является корейским вариантом квашеной капусты. Эта капуста сделана с приправами и имеет больше аромата, чем традиционная квашеная капуста. Она также более широко используется в наши дни, и, как известно, даже хороша для пиццы!Fermented_foods_6

Мы всегда ищем способ подольше оставаться здоровыми. Понравилось — поделись с друзьями!

Поделиться

Send this to a friend